Month: May 2021

paleo feci microbiota antico

COSA CI DICONO LE PALEO FECI RIGUARDO L’EVOLUZIONE DEL MICROBIOTA UMANO

Le informazioni sul microbiota antico rappresentano una risorsa vitale per studiare l’evoluzione batterica e le malattie croniche che caratterizzano l’età moderna. Un team internazionale di ricercatori ha analizzato il DNA microbico trovato nelle paleofeci umane indigene (escrementi essiccati) provenienti da grotte nel Messico settentrionale e nello Utah negli Stati Uniti. Lo studio è stato pubblicato …

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microbiota longevita

VUOI VIVERE 100 ANNI? CURA IL TUO MICROBIOTA

Nell’eterna rincorsa contro l’invecchiamento e la battaglia per scoprire i segreti della longevità, anche il microbiota intestinale può dire la sua. Sapevamo già che gli antiossidanti erano preziosi per ridurre l’invecchiamento cellulare e prevenire le malattie degenerative. Ora, uno studio ha rivelato che i batteri intestinali, in particolare alcuni tipi, svolgono anche un ruolo chiave …

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alghe microbiota

LE ALGHE, QUESTO OTTIMO INGREDIENTE

Le alghe sono piante commestibili che crescono negli oceani e contengono amminoacidi chiamati glutammati che hanno un gusto salato, ricco e saporito noto come umami. Le alghe sono un ingrediente popolare nella cucina asiatica, in particolare nel cibo giapponese. Considerato un superfood, apporta grandi benefici per la salute, è ricco di minerali e antiossidanti, oltre …

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pasta di konjac

BENEFICI E UTILIZZI DELLA PASTA DI KONJAC

Gli spaghetti o “noodles” Shirataki sono tagliatelle lunghe e bianche. Sono spesso chiamati anche spaghetti di konjac perché sono in gran parte composti di glucomannano, un tipo di fibra che proviene dalla radice della pianta konjac che cresce in Giappone, Cina e sud-est asiatico. Gli spaghetti Shirataki contengono molta acqua, circa il 97% di acqua …

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test urine lattulosio

TEST LATTULOSIO MANNITOLO SU URINE PER LA PERMEABILITÀ INTESTINALE

Il test differenziale dello zucchero è stato utilizzato dagli anni ’70 ed è ancora il modo più diffuso per testare la permeabilità intestinale. Ci sono tecnicamente una varietà di zuccheri che possono essere utilizzati in questo test, ma il lattulosio e il mannitolo sono i più comuni. Come funziona? Per eseguire il test, una soluzione …

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GALT e IgA secretorie

PERCHE’ E’ IMPORTANTE MISURARE LE IMMUNOGLOBULINE A SECRETORIE (SIgA)?

Un ruolo importante della barriera immunologica è l’IgA secretoria (SIgA), l’immunoglobulina più abbondante nel corpo che risiede principalmente sulle superfici della mucosa intestinale. Nel nostro intestino è presente un tessuto immunitario chiamato GALT (tessuto linfoide associato all’intestino) e MALT (tessuto linfoide associato alla mucosa) che rappresenta il 70% del nostro sistema immunitario che ci protegge …

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alimenti prebiotici

I 10 MIGLIORI ALIMENTI PREBIOTICI CHE DOVRESTI MANGIARE

I prebiotici sono tipi di fibra alimentare che alimentano i batteri amici nell’intestino. Questo aiuta i batteri intestinali a produrre nutrienti per le cellule del colon e porta a un sistema digestivo più sano. Alcuni di questi nutrienti includono acidi grassi a catena corta come butirrato, acetato e propionato. Questi acidi grassi possono anche essere …

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citrullina marker funzione intestinale

LA CITRULLINA COME BIOMARCATORE DI FUNZIONE INTESTINALE

La citrullina è un amminoacido non proteico prodotto quasi esclusivamente dall’intestino e presente solo in piccole quantità la dieta (isolata originariamente dal succo di anguria). Poiché l’intestino è la principale fonte di citrullina, negli ultimi anni è emerso un suo potenziale utilizzo come biomarcatore della funzione intestinale La maggior parte della citrullina plasmatica circolante deriva …

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SOSPETTI UN MALASSORBIMENTO? IL BREATH TEST AL SACCAROSIO PUÒ ESSERE UTILE

L’intestino tenue è costituito da vari tipi di cellule specializzate responsabili della digestione e dell’assorbimento dei nutrienti, comprese minuscole cellule che contengono proiezioni simili a capelli chiamate microvilli sulla loro superficie. Quando questi microvilli si uniscono, formano una struttura chiamata orletto a spazzola. Questi microvilli aiutano la digestione e l’assorbimento dei nutrienti. Secernono enzimi che …

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benefici della triphala

I BENEFICI DELLA TRIPHALA

Triphala, un rimedio a base di erbe significa letteralmente “tre frutti” in sanscrito. E’ costituita da: Amala (Emblica officinalis), chiamata anche uva spina indiana Bibhitaki (Terminalia bellirica) Haritaki (Terminalia chebula) Questa combinazione è popolare nella pratica dell’Ayurveda, un disciplina che da oltre 3000 anni cerca di unire cambiamenti dello stile di vita con terapie naturali …

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