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Con l’età, una dieta priva dell’aminoacido essenziale triptofano – che ha un ruolo chiave nel nostro umore, livello di energia e risposta immunitaria – rende il microbiota intestinale meno protettivo e aumenta l’infiammazione in tutto il corpo

Con l’età, una dieta priva dell’aminoacido essenziale triptofano – che ha un ruolo chiave nel nostro umore, livello di energia e risposta immunitaria – rende il microbiota intestinale meno protettivo e aumenta l’infiammazione in tutto il corpo

Un gruppo di ricercatori ha nutrito topi anziani con tre diete diverse per otto settimane: diete carenti, con livelli raccomandati e alti livelli di triptofano. Nei casi di basso apporto di triptofano, hanno visto un impatto sia diretto che indiretto sul microbiota....

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