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Problemi di pancia? Gonfiore, diarrea, crampi, dolore, indigestione o costipazione? Avete mai pensato che potrebbe essere causato da malassorbimento di fruttosio? Il fruttosio è un tipo di zucchero presente nella frutta, nella verdura e nel miele.Il fruttosio si trova...
Probabilmente sai già che le barbabietole e il succo di barbabietola hanno molti benefici per la salute, soprattutto per la salute del cuore e le prestazioni fisiche. Numerosi studi suggeriscono che i nitrati possono migliorare le prestazioni fisiche, in particolare...
L'avocado è un frutto piuttosto unico, un alimento popolare tra le persone attente alla salute. Viene spesso definito un superalimento, il che non sorprende date le sue proprietà salutari Questo frutto è apprezzato per il suo alto valore nutritivo e viene aggiunto a...
La dieta mima digiuno è un protocollo dietologico scaturito dal lavoro pionieristico sulla longevità di Valter Longo, M.D., e del suo team presso l'Università della California del Sud Il protocollo consiste di 1.100 Kcal il primo giorno e poi a circa 800 Kcal nei...
Quando i tessuti vegetali sono danneggiati, la mirosinasi, una β-tioglucosidasi converte i glucosinolati in nitrili, tiocianati e isotiocianati che hanno una potente attività antibatterica e antimicotica. Uno dei più potenti isotiocianati è il sulforafano. Il...
Un tema che tocca molti da vicino, la diarrea è un fenomeno che spesso si associa alla pletora di sintomi del colon irritabile. Da acuta a cronica, da osmotica a infiammatoria e post-infettiva, le cause della diarrea sono molteplici e identificare la causa scatenante...