Allergie e Intolleranze

dieta a basso nichel

DIETA PER ALLERGIA AL NICHEL

Nei soggetti sensibilizzati, l’ingestione di alimenti ricchi di nichel, oltre alle tipiche lesioni cutanee sistemiche, può indurre sintomi gastrointestinali come quelli che caratterizzano la sindrome del colon irritabile (IBS), ovvero nausea, dispepsia, meteorismo, dolore addominale, diarrea e costipazione. Questa condizione è descritta come allergia sistemica al nichel (SNAS). Ecco alcuni parametri chiave da considerare: Considerata …

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SOSPETTI UN MALASSORBIMENTO? IL BREATH TEST AL SACCAROSIO PUÒ ESSERE UTILE

L’intestino tenue è costituito da vari tipi di cellule specializzate responsabili della digestione e dell’assorbimento dei nutrienti, comprese minuscole cellule che contengono proiezioni simili a capelli chiamate microvilli sulla loro superficie. Quando questi microvilli si uniscono, formano una struttura chiamata orletto a spazzola. Questi microvilli aiutano la digestione e l’assorbimento dei nutrienti. Secernono enzimi che …

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intolleranza al fruttosio

IL MALASSORBIMENTO DI FRUTTOSIO PUO’ CAUSARE IBS?

Problemi di pancia? Gonfiore, diarrea, crampi, dolore, indigestione o costipazione? Avete mai pensato che potrebbe essere causato da malassorbimento di fruttosio? Il fruttosio è un tipo di zucchero presente nella frutta, nella verdura e nel miele. Il fruttosio si trova anche nello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, che è un dolcificante artificiale …

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