Miso significa "fagioli fermentati" in giapponese. In Giappone, le persone iniziano la giornata con una ciotola di zuppa di miso, che si ritiene stimoli la digestione e dia energia al corpo. Un ingrediente tradizionale nelle diete giapponesi e cinesi, la pasta di miso...
Il mio blog
Esplora il mio blog per scoprire approfondimenti preziosi sulla disbiosi intestinale e su come migliorare la salute del tuo microbiota.
Approfondisci le ultime ricerche, consigli pratici e storie di successo per un benessere intestinale ottimale. Il tuo viaggio verso una migliore salute intestinale inizia qui.
USO DI PROBIOTICI PER MIGLIORARE LA SALUTE DELLA PELLE
Non solo intestino. Ma anche pelle. Ogni area del tuo corpo ha il suo microbiota unico di virus, funghi e batteri, e anche la pelle ha il suo microbiota. Il microbiota della tua pelle, l'organo più grande del tuo corpo, regola l'infiammazione e funge da barriera...
LE ALGHE, QUESTO OTTIMO INGREDIENTE
Le alghe sono piante commestibili che crescono negli oceani e contengono amminoacidi chiamati glutammati che hanno un gusto salato, ricco e saporito noto come umami. Le alghe sono un ingrediente popolare nella cucina asiatica, in particolare nel cibo giapponese....
BENEFICI E UTILIZZI DELLA PASTA DI KONJAC
Gli spaghetti o “noodles” Shirataki sono tagliatelle lunghe e bianche. Sono spesso chiamati anche spaghetti di konjac perché sono in gran parte composti di glucomannano, un tipo di fibra che proviene dalla radice della pianta konjac che cresce in Giappone, Cina e...
I 10 MIGLIORI ALIMENTI PREBIOTICI CHE DOVRESTI MANGIARE
I prebiotici sono tipi di fibra alimentare che alimentano i batteri amici nell'intestino. Questo aiuta i batteri intestinali a produrre nutrienti per le cellule del colon e porta a un sistema digestivo più sano. Alcuni di questi nutrienti includono acidi grassi a...
I BENEFICI DELLA TRIPHALA
Triphala, un rimedio a base di erbe significa letteralmente "tre frutti" in sanscrito. E’ costituita da: Amala (Emblica officinalis), chiamata anche uva spina indianaBibhitaki (Terminalia bellirica)Haritaki (Terminalia chebula) Questa combinazione è popolare nella...