Le patate dolci sono ortaggi a radice nutrienti e deliziosi che non dovrebbero mai mancare nella vostra dieta La patata dolce è cremosa e abbastanza morbida da essere un ingrediente in diverse ricette di torte. Tra le migliori fonti di vitamina A, le patate dolci sono...
Il mio blog
Esplora il mio blog per scoprire approfondimenti preziosi sulla disbiosi intestinale e su come migliorare la salute del tuo microbiota.
Approfondisci le ultime ricerche, consigli pratici e storie di successo per un benessere intestinale ottimale. Il tuo viaggio verso una migliore salute intestinale inizia qui.
UN FRUTTO TROPICALE CHE NON DEVE MANCARE, L’AVOCADO
L'avocado è un frutto piuttosto unico, un alimento popolare tra le persone attente alla salute. Viene spesso definito un superalimento, il che non sorprende date le sue proprietà salutari Questo frutto è apprezzato per il suo alto valore nutritivo e viene aggiunto a...
UTILIZZI LA CURCUMA? DOVRESTI…
Disbiosi intestinale, alimentazione errata e infiammazione possono incidere negativamente sulla permeabilità intestinale e, una volta che ce l'hai, frammenti batterici, allergeni alimentari, tossine ambientali sono liberi di vagare per il corpo, causando...
HAI MAI CUCINATO IL TOPINAMBUR? DOVRESTI…
Oggi i topinambur sono riconosciuti per i loro numerosi benefici per la salute. Il sapore di questo ortaggio è molto simile a quello del carciofo ma ha la consistenza della patata ed è leggermente meno calorico di quest'ultima. A cottura ultimata i topinambur assumono...
L’AMIDO RETROGRADATO – TEMPERATURA E TOSTATURA
L'indice glicemico (IG), introdotto per la prima volta nel 1981 è una classificazione del potenziale di aumento della glicemia degli alimenti a base di carboidrati. Esso viene calcolato confrontando la risposta glicemica indotta dal consumo di un alimento con la...