TEMPO DI PREPARAZIONE: 5 min TEMPO DI COTTURA: 20 minuti INGREDIENTI 1000 g di patate piccole (nuove) con la pelle 4 scalogni* 2 mele 20 g di semi di zucca (una piccola manciata) 200 g di asparagi verdi 2 – 4 lattuga a seconda...
Il mio blog
Esplora il mio blog per scoprire approfondimenti preziosi sulla disbiosi intestinale e su come migliorare la salute del tuo microbiota.
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Fai le puzzette perché mangi un sacco di fibre? Significa che hai un microbiota sano
Un team di ricercatori in Spagna ha scoperto che l'aumento della flatulenza sperimentato dalle persone che passano a una dieta a base vegetale è un'indicazione di un microbioma intestinale più sano. Nel loro articolo pubblicato sulla rivista Nutrients, il gruppo...
L’uso di antibiotici favorisce l’aumento del rischio di cancro al colon
Esiste un chiaro legame tra l'assunzione di antibiotici e un aumento del rischio di sviluppare il cancro del colon entro i prossimi cinque-dieci anni. Si pensa che l'impatto degli antibiotici sul microbioma intestinale sia alla base dell'aumento del rischio di cancro....
Una tazza di caffè? Forse sì (direbbe il tuo microbiota…)
Gli studi hanno scoperto che bere caffè ha una serie di benefici per la salute. "Il consumo moderato di caffè può ridurre il rischio di malattie croniche come sindrome metabolica, obesità, diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari o alcuni tipi di cancro. Ma lo...
Disturbo bipolare e microbioma intestinale: sono correlati?
La risposta breve è sì: i cambiamenti dello stile di vita che migliorano la salute dell'intestino potrebbero a loro volta migliorare il tuo umore, suggeriscono le prime ricerche. Data la stretta interazione tra intestino e cervello, non sorprende che i batteri...
RICETTA A BASSA ISTAMINA – HUMMUS DI ZUCCA
Quando si passa ad una dieta a basso contenuto di istamina, avere idee per pranzi e spuntini non è facile. Molte salse e creme da spalmare acquistate in negozio sono ricche di istamina, così come i condimenti per insalata! Questa crema di hummus di zucca può...