Esplora il mio blog per scoprire approfondimenti preziosi sulla disbiosi intestinale e su come migliorare la salute del tuo microbiota.
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A differenza della maggior parte dei mammiferi e di altri animali, gli esseri umani non hanno la capacità di sintetizzare la vitamina C e devono ottenerla dalla dieta. Essendo il principale antiossidante solubile in acqua del corpo, la vitamina C supporta la bellezza...
Le cellule immunitarie nell'intestino interagiscono con il microbioma - i batteri e i funghi che vivono nell'intestino - collegando la dieta direttamente alla salute del sistema immunitario. Ora, un nuovo studio sui topi, che appare sulla rivista Cell ha scoperto che...
La fosfatasi alcalina intestinale fa parte di un grande famiglia di fosfatasi alcaline, costituita da quattro isoenzimi che catalizzano la stessa reazione chimica (l'idrolisi dei legami mono-esteri di fosfato), ma hanno struttura molecolare diversa. La fosfatasi...
La maggior parte delle persone che si riprendono da COVID-19 riferiscono di aver sperimentato almeno un sintomo persistente 6 mesi dopo. I sintomi comuni di questa condizione, noti come Long Covid, includono affaticamento, debolezza muscolare e insonnia. La causa...
I tuoi comportamenti alimentari ogni giorno possono avere un profondo impatto sulla composizione del tuo microbiota. Ma come possiamo promuovere un microbiota sano? Ecco alcune idee per la colazione: KEFIR. Un alimento in grado di aumentare la diversità del microbioma...
Un ingrediente tradizionale nelle diete giapponesi, la pasta di miso è composta da semi e cereali fermentati e contiene milioni di batteri benefici. Esistono tanti tipi diversi di miso, con versioni legate a cucine, identità e sapori regionali. Questa pasta ricca di...